Actualidad. Los barcos de Castro Urdiales han agotado ya aproximadamente el 60% del cupo de verdel
para esta campaña, con lo que el Patrón Mayor de la Cofradía, Santiago Alegría,
cree que les queden unas dos semanas más de costera.
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| Foto: Castro Punto Radio |
En declaraciones a
Castro Punto Radio, Santiago Alegría se ha congratulado de que la climatología les haya
acompañado, pero ha reconocido que "vamos a tope y trabajando a contrarreloj"
por el hecho de que campaña haya empezado tan tarde este año, con lo que llegan
muchas cantidades a los puertos de Cantabria y el precio baja
considerablemente.
La intención es agotar el cupo antes de que esta
especie se aleje de la zona de influencia del puerto castreño. Así, "la meta es
conseguir los kilos. Si hubiéramos tenido más tiempo tendríamos 200 kilos por
hombre embarcado en lugar de 500 como es el caso". Con esto, hay más capturas a
la vez y, por consiguiente, menos precio.
Tales son las cantidades, que
se está congelando mucho verdel con destino a los barcos de congelado que van
después al pez espada y al atún.
Alegría ha hablado también al respecto
de las primeras capturas de anchoa que están llegando a los puertos de la zona
oriental de Cantabria. Como ya informamos, ayer entró un barco con 120 cajas a
Laredo, captura que alcanzó en la venta los 7,99 euros el kilo.
En
cualquier caso, "no es todavía la anchoa de la costera sino que está pescada en
la zona de Francia. Es pequeña, por lo que se usa para fresco y no sirve para
las conserveras".
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